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BIGな南瓜にびっくり



   
         先日のこと、知り合いのIさんから見たこともない
         とてつもなく大きい南瓜をいただきました。


      Iさん[南瓜食べる?」と言ってバックから取り出された南瓜
      あまりの巨大さに唖然!この南瓜どこのなんという南瓜ですか?


      その辺で売っていたのよ。食べてねと言ってささっと去られる。
      う~ん、重いし何かを連想させる。
      ( この日はキャリーがあってお持ち帰りにはホッ )
     

      早速、調べて本日いただきました。
      愛知県伝統南瓜だそうで鶴首かぼちゃというそうです。
      鶴の首に似ているところから名がついたということで
      この長さは妄想に値する。



      
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           ワインボトルよりはるかに長くずっしりです。



         
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         包丁もすっと入り楽に切れる、種が少なく香りがよかった
         スイカのようなにおい



          
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        いつもの無水鍋で料理酒のみで作る我が家の南瓜の煮物
        素材のうまみが十二分に味わえ鶴首南瓜の濃厚なお味を
        いただきました。
        まだまだ知らないお野菜あるんですね
        Iさんご馳走様でした。(それにしても重かった)



      
     
         


   

# by gaisky1221 | 2019-11-16 22:02 | グルメ | Comments(0)

楽しいカルトナージュ  サロンドゥ カルトナージュ   認定講師


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