BIGな南瓜にびっくり
2019年 11月 16日
先日のこと、知り合いのIさんから見たこともない
とてつもなく大きい南瓜をいただきました。
Iさん[南瓜食べる?」と言ってバックから取り出された南瓜
あまりの巨大さに唖然!この南瓜どこのなんという南瓜ですか?
その辺で売っていたのよ。食べてねと言ってささっと去られる。
う~ん、重いし何かを連想させる。
( この日はキャリーがあってお持ち帰りにはホッ )
早速、調べて本日いただきました。
愛知県伝統南瓜だそうで鶴首かぼちゃというそうです。
鶴の首に似ているところから名がついたということで
この長さは妄想に値する。
ワインボトルよりはるかに長くずっしりです。
包丁もすっと入り楽に切れる、種が少なく香りがよかった
スイカのようなにおい
いつもの無水鍋で料理酒のみで作る我が家の南瓜の煮物
素材のうまみが十二分に味わえ鶴首南瓜の濃厚なお味を
いただきました。
まだまだ知らないお野菜あるんですね
Iさんご馳走様でした。(それにしても重かった)
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by gaisky1221
| 2019-11-16 22:02
| グルメ
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