京都老舗の金平糖




     自宅レッスン生のMさん、京都をよくご旅行されるようで
     今回もびっくりぽんな金平糖をお持ちくださいました。

     なにがびっくりと申しますとこだわり製法!価格!日本唯一!
     というキーワードになっていきます。

   
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     恥ずかしながらその昔私が作りました香合に入ったニッキ味の金平糖

     上品な子袋555円なり、ついつい価格換算してしまい
     申し訳なくてこの数しかいただけませんでした。

     下世話な話し、一粒おいくらかしら?と

     大変な手間暇をかけてできあがるそうでお口にいれると優しい食感と
     ほどよい甘さが広がります。

     日本で唯一の金平糖専門店緑寿庵清水(京都市左京区)
     創業1847年現在5代目よりあらゆる素材をいかし、50種類。

     ちなみに8500円なりのブルゴーニュ産赤ワインの金平糖なども
     人気だそうで話しの種が大きく広がってレッスン後の京都話しで
     盛り上がりました。

     そのMさんが先日写メを送ってくださいましたがあらためて
     お持ち下さった復習作品フォトフレームとリボントレーです。


     
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                    Mさんごちそうさまでした。
    


    
    

by gaisky1221 | 2016-01-20 14:35 | グルメ | Comments(0)
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